• Cookies aux pépites de chocolats

    Cookies aux pépites de chocolats

    Bonjour a toutes, 

    Vous allez bien ce matin ? 

    Cookies aux pépites de chocolats

    Oui, je m'éclate, 

    Je vous emmène dans la pâtisserie du jour, 

    On va faire des cookies aux pépites de chocolat,

    Ensuite des cookies aux trois chocolats

    Cookies aux pépites de chocolats

    Cookies aux pépites de chocolats

    Pour 30 cookies:

    Très facile, bon marché ***

    Préparation 20 min, cuisson 10 min .

     

    Pépites de chocolat 300 g ,* 125 g de sucre roux, *2 oeufs, * 350 g de farine,* 125 g de sucre semoule, * 1 p de levure chimique , sel . 250 g de beurre .

    Cookies aux pépites de chocolats

    Préchauffez le four à 180 °C 

    Dans une terrine , travaillez le beurre préalablement ramolli  avec les deux sucres  jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène .

    Ajoutez les oeufs et mélangez bien .

    Joignez la farine tamisée , une pincée de sel  et la levure .

    Mélangez a nouveau .

    Incorporez les pépites de chocolat.

    Recouvrez la plaque du four de paier sulfurisé et, à l'aide de deux cuillères à café , déposez-y des petits tas de pâte  de la taille d'une noix , veillez a bien les espacer car la pâte s'étale en cuisnat .

    Enfournez  et comptez une dizaine de minutes de cuisson. 

    Laissez refroidir les cookies sur une grille .

    Cookies aux pépites de chocolats

    Les cookies aux trois chocolats;

    * Facile ** moyen, préparation 15 min  cuisson 10 min .

    Ingrédients:

    100 de chocolats blanc aux noisettes , * 100 chocolats aux lait aux noix de pécan, * 100 g de chocolat noir aux amandes ,* 100 g de sucre roux ,* 100 g de beurre, * 50 de sucre blanc,* 1 oeuf, * 230 g de farine,

    1 p de levure, sel une pincée .

    Cookies aux pépites de chocolats

    Préchauffez le four a 180 °C

    Faites fondre le beurre puis versez-le dans un saladier .

    Ajoutez les sucres et mélangez bien .

    Incorporez l'oeuf puis la farine , la levure et le sel . Mélangez bien le tout  à l'aide d'une cuillère jusqu'à l'obtention  d'une pâte homogène .

    Concassez les chocolats  de manière a former des pépites puis incorporez-les a la pâte .

    Tapissez une plaque  de paier sulfurisé .

    Formez des petits tas de 4 cm de diamètre ( pas trop plats ) puis disposez-les sur la plaque  en les espaçant bien .

    Enfournez et laissez cuire 8 à 10 min ; ils doivent être légèrement doré  et toujours moelleux a coeur .

     

    Bon appétit 

    Cookies aux pépites de chocolats

    Gros bisous a vous toutes, 

    Cookies aux pépites de chocolats

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  • Commentaires

    8
    Mercredi 24 Juin à 11:19

    UN PETIT COUCOU MA CHERE MARIE ET FABINOU

    pour vous souhaiter une belle journee

    à tous les deux

    je reviens tout doucement sur le blog

    (problèmes de vertebres et repos obligatoire allongée

    et eviter la position assise +++)

    merci pour la recette des cookies

    a bientôt   bisousss

     

    7
    Lundi 22 Juin à 20:27

    Merci ma douce pour la recette

    je sors de l'imprimante bisou bonne soirée

    je ferai dimanche les enfants viennent ,

    6
    Lundi 22 Juin à 18:21

    Coucou ma douce Marie ,

    me donne faim surtout pas manger ce midi ,

    ce soir je dine avec Maryse ma voisine ,

    je copie je ferai un autre jour car j'adore

    je les achète chez mon pâtissier ils sont bons aussi

    mais je vais essayer ,

    bisou mon amie bonne soirée ,

      • Lundi 22 Juin à 18:55

        Bonsoir ma douce Manue, j'adore aussi les crêpesie, mais pas l'occasion d'en faire,  dommage,  me voilà seule avec Fabien je suis heureuse comme ça, mieux qu'avant mais pas l'occasion d'être entre amies dommage ,  je vous embrasse tous, Marie

    5
    Hiakku
    Lundi 22 Juin à 18:19
    Les cookies sont les gâteaux préférés de la Miss.
    On en fait souvent.
    Bisous Marie
      • Lundi 22 Juin à 18:54

        Merci ma Monique je sais que Tatiana aime les cookies, ceux là ils sont très moelleux  tu devrais essayer avec la miss, gros bisous de nous Marie

    4
    Lundi 22 Juin à 18:11

    Bonsoir Marie,

    Merci pour ces recettes de cookies, c'est

    sûr que je vais en essayer une, mes petites-filles

    adorent les cookies et moi aussi !lol

    Bonne soirée et gros bisous à toi ainsi

    qu'à Fabien-violette

      • Lundi 22 Juin à 18:53

        Merci Bernadette, c'est gentil de venir voir ma cuisine, voilà l'été je vais me lancer dans la cuisine zen  d'été, gros bisous Marie

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