• Ma crème dessert au chocolat

    Ma crème dessert au chocolat

    Bonjour  les amies,

    Ma crème dessert au chocolat

    Oui, je le sais que c'est bon, 

    C'est une crème que je fais très souvent puisque nous l'aimons tous, 

    Simple, facile, bon marché, faites en 5 minutes,

    Ma crème dessert au chocolat

    Inratable ,

     

    Proportions pour 6 a 8 personnes:

    200 g de chocolat noir pâtissier,

    1 litre de lait entier,

    100 g de sucre,

    50 g de beurre,

    40 g de farine .

    Ma crème dessert au chocolat

    Dans une casserole , faites fondre le beurre puis ajoutez d'un coup la farine .

    Mélangez bien puis versez le lait petit à petit en remuant bien sur feu doux .

    Hors du feu , incorporez le sucre .

    Ajoutez le chocolat cassé en petits morceaux , remettez sur le feu et laisser frémir 5 à 10 min ; mélangez en faisant des 8 avec une cuillère en bois .

    Répartissez la crème dans des petis pots ou petites verrines  et placez-les au frais pour au moins 4 heures .

    Elles seront encore meilleurs le lendemain.

    Servir avec des madeleines de Commercy ou des petits gâteaux secs .

    Ma crème dessert au chocolat

    Bon appétit ;

    Une autre crème aussi facile a faire maison:

    Facile et bon marché préparation 15 minutes .

    Ma crème dessert au chocolat

    La crème aux oeufs à la vanille,

    Ingrédients pour 6 personnes:

    Caramel prêt à l'emploi;

    25 cl de crème liquide,

    6 oeufs,

    75 cl de lait,

    125 g de sucre ,

    Extrait de vanille ( ou remplacer en partie par du sucre vanillé ) 

    Pour  moi, je prend de la vanille bourbon en liquide elle a plus de goût .

    Ma crème dessert au chocolat

    Préchauffez le four à 120 °C 

    Dans une casserole , faites bouillir le lait et la crème avec l'extrait de vanille .

    Dans un saladier , mélangez le sucre et les oeufs  jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

    Mélangez le lait chaud  avec le mélange oeufs sucre .

    Garnissez le fond de 6 ramequins de caramel .

    Remplissez les ramequins avec la préparation aux oeufs .

    Placez les ramequins dans un plat rempli d'eau à mi-hauteur , et enfournez et laisser cuire pendant 45 minutes .

    Ma crème dessert au chocolat

    Bon appétit, 

    Le fait maison est naturel  pas de produits de synthèse ou autres conservateur,  et c'est meilleurs, 

    miammmm 

    Ma crème dessert au chocolat

     Bonne journée les amies, 

    Merci de vos visites si gentilles dans ma cuisine .

    Gros bisous 

    Marie

    Ma crème dessert au chocolat

    Ma crème dessert au chocolat

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  • Commentaires

    9
    Dimanche 21 Juin à 23:16

    Coucou ma chère Marie,

    forcément que c'est meilleur fait maison, tu as déjà regardé la proportion de chocolat qu'ils mettent dedans c'est infinitésimal. Quand il y a 5% c'est déjà beaucoup pour eux et je te file du sucre (beaucoup trop) et des arômes et des choses écrémées et ils sont contents forcément ils nous ont bernés.

    La seule chose que je prends toute faite pour mon homme c'est de la mousse au chocolat de Marie Morin. il y a 85% de chocolat elles sont bonnes j'en ai déjà mangé les jours où je prends mes gélules miraculeuses.Mais dans ce cas je prends ma mousse à la Coop Bio. Elles sont faites pareil. Sauf qu'il n' y a pas de lécithine de soja que je ne digère pas.

    Moi je vais beaucoup mieux aujourd'hui car j'ai dormi cette nuit 8h au moins d'affilées.

    Bon courage pour Fabinou demain, pour son erzats de mas, il n'est pas fou il voit bien qu'il n'ya personne!! Et je comprends qu'il essaie de se barrer.

    Gros bisous mon amie Frimousse avec mes prières.

    8
    Vendredi 19 Juin à 15:26

    Mercie Marie pour de mémoire

    cette crème a l'ancienne comme maman faisait

    et moi aussi , mais seule j'en fais moins

    juste cème brûler que j'adore ,

    bisou mon amie bonne fête des pères ,

     

     

     

      • Dimanche 21 Juin à 19:03

        Merci ma Munue,  c'est vrai que les crèmes de maman était bien meilleures que ceux qu'on achète au commerce et qui ne sont pas trop fort en goût,  merci a toi tu es gentille de venir me voir, gros bisous Marie

    7
    Hiakku
    Vendredi 19 Juin à 12:03
    Bonjour Marie,
    bien besoin d'une crème au chocolat. Pas le moral, je pleure.
    Je réalise que je ne serais plus adjointe au maire dans 10 jours.
    Je me sens bonne à rien.
      • Dimanche 21 Juin à 19:02

        Merci ma Monique, dommage pour la place a la mairie j'espère que tu vas vite retrouver du travail,  Marie

    6
    Jeudi 18 Juin à 14:26

    Merci ma douce Marie

    pour ses bonnes crème sans conservateur ,

    ce que je fais souvent avec des parfums naturelle ,

    Bisou ma douce

    prenez bien soin de vous deux à lundi ,

      • Jeudi 18 Juin à 17:33

        Merci ma Monique, tu as bien raison le fait soi-même est bien meilleur  déjà au goût et la saveur, et aussi pas d'autres choses qui fait du mal a notre flore intestinale, gros bisous Marie

    5
    Jeudi 18 Juin à 11:31

    Bonjour et merci Marie pour ces recettes

    dessert de crèmes; Je te souhaite une

    belle journée ce jeudi où le soleil et la chaleur

    a l'air de revenir !

    Gros bisous ainsi qu'à Fabien. Violette

      • Jeudi 18 Juin à 17:32

        Merci ma gentille Bernadette, c'est vrai que j'aime faire moi-même c'est bien meilleur, gros bisous Marie

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